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Chame isso de comer direito, ou mesmo comer sazonalmente, tudo isso equivale a recuperar suas papilas gustativas.
Aqui está a ideia básica por trás de comer sazonalmente:
- Economiza dinheiro: Quando os produtos estão na estação local, eles são abundantes, o que os torna mais baratos.
- O sabor: Quando os alimentos não estão na estação, geralmente são cultivados em estufa ou enviados de outras partes do mundo, o que afeta o sabor. Os alimentos perdem sabor assim como perdem umidade. Os alimentos frescos e locais estão cheios de sabor.
- Variedade para todo o ano: Complete o seu paladar comendo de acordo com a estação.
- Economize nutrientes e sabor: Simplificando; comer alimentos frescos e locais permite que os nutrientes dos alimentos sejam frescos e perfeitos para serem absorvidos pelo corpo. Quando o alimento é transportado, ele perde nutrientes e também qualidade no processo. Além disso, normalmente são utilizados métodos de preservação, como a camada de cera usada para 'embelezar' e conservar maçãs, etc. Esses métodos afetam ainda mais a qualidade e o valor nutricional, tornando a alimentação local também uma opção mais segura.
Mas se você está olhando este aplicativo e baixando-o, provavelmente já conhece os benefícios de comer localmente e na estação.
Então espalhe a palavra!
Outro conceito importante é garantir que você compre em um estabelecimento que se preocupa com seus produtos. Não consigo contar quantas vezes minha família e eu levamos frutas e vegetais podres para os supermercados, finalmente tomamos a decisão de encontrar um mercado de agricultores para fazer compras.
Trocamos transporte por nossa saúde e papilas gustativas.
É hora de recuperar as nossas papilas gustativas e, ao fazê-lo, a alimentação saudável torna-se inconsciente, automática e desejável.
As informações neste aplicativo vêm diretamente do site do USDA.
Se você tiver alguma dúvida, entre em contato conosco: [email protected]
Fique atento a atualizações futuras.
Aproveitar!!
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v1.0.1
- nome alterado (nome antigo já em uso)
Lançamentos anteriores:
v1.0
- lançamento inicial
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